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菊花叶鸡蛋汤的制作方法

发布于 2023-11-16 23:58:37     浏览 161

菊花叶鸡蛋汤的制作方法

问题解析:

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菊花叶鸡蛋汤
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材料:
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艾草300克,鸡蛋2个,花生油10毫升,食用盐6克,水6碗。
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方法:
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1、菊花叶清理干净,并用清水清洗三至四次。
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2、备好两个鸡蛋,并打散备用。
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3、准备一沙锅,盛上6碗水,如果不喜欢喝太多汤的话只需要三分之二就可以了。盖上盖子,等水烧开。
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4、水烧开后,放入已经清洗干净的菊花叶,转小火,盖上盖子待慢慢煮开。
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5、用小火大约煮了5分钟后,放入花生油。
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6、油放入后,小煮15秒后,把已经打散的鸡蛋慢慢倒倒入菊花叶汤中。
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7、鸡蛋包满整个菊花叶,再盖上盖子小煮2分钟,起盖放入盐,关火就可以了。

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