泡椒鸭肠的制作方法
发布于 2023-11-16 23:50:18 浏览 98 次
问题解析：
【】
1、 泡椒鸭肠 2、 材料： 3、 鸭肠500克，葱1小段，蒜2瓣，姜2片，野山椒50克，豆瓣酱1茶匙，糖2茶匙。 4、 方法： 5、 1、鸭肠洗净，平铺在菜板上，切约10cm长，放置待用。 6、 2、葱姜蒜切末，野山椒切段儿，泡椒水倒碗里备用。 7、 3、锅里加适量的水，待水沸腾后，加入切好的鸭肠，焯烫10秒立刻捞出。 8、 4、另起锅，倒入油，待油热六成后，加入豆瓣酱，中小火炒出红油，放入野山椒，葱姜蒜爆香。 9、 5、倒入鸭肠，翻炒，倒入泡椒水，加入糖，炒约2分钟，即可出锅。相关推荐
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