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腊肉炒香干的制作方法
发布于 2023-11-15 10:25:41 浏览
97
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
腊肉炒香干
2、
材料:
3、
腊肉 150克,豆干6块,辣椒3个,姜蒜 适量,小米椒 2个,生抽 2勺,料酒 2勺,油盐适量。
4、
方法:
5、
1、朋友送的腊肉。
6、
2、将腊肉放入开水洗干净。
7、
3、放入锅中蒸上十分钟。
8、
4、蒸好的腊肉切成片放入锅中, 加入少许油煸炒。
9、
5、腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒。
10、
6、翻炒出香味后加入香干块后继续炒。
11、
7、加入少许生抽和料酒。
12、
8、再加入少许水煮上三分钟。
13、
9、加入青椒一起翻炒。
14、
10、青椒变色后最后加入盐等调料。
15、
11、盛入碗中, 表面上撒些小米椒点缀。
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