蚵仔煎的制作方法
发布于 2023-11-15 10:22:10 浏览 163 次
问题解析:
【】
1、
蚵仔煎
2、
材料:
3、
葱花5克,卷心菜50克,海蛎子70克,鸡蛋1个,淀粉50克,料酒10克,盐2克,白胡椒粉1克,水20毫升。
4、
方法:
5、
1、切葱花、卷心菜切丝。
6、
2、碗中倒入淀粉、料酒、盐、白胡椒粉、水20ML,搅拌均匀,倒入海蛎子、卷心菜、葱花,搅拌均匀。
7、
3、单独打一个鸡蛋,打散。
8、
4、起锅倒油,倒入海蛎子,小火煎至边缘金黄。
9、
5、倒入蛋液,小火煎至两面金黄,即可食用。