排骨红烧猴头菇的制作方法
发布于 2023-11-20 15:32:39 浏览 133 次
问题解析:
【】
1、
排骨红烧猴头菇
2、
材料:
3、
排骨500克,猴头菇200克,红烧酱油2勺,生抽1勺,醪糟2勺,姜2片,蒜2瓣,大料2个,八角2个,压锅酱1勺。
4、
方法:
5、
1、备好食材。
6、
2、猴头菇要提前泡好5小时以上。
7、
3、排骨洗好放入盐姜蒜醪糟腌制10分钟。
8、
4、然后把泡好的猴头菇撕扯小块。
9、
5、锅中倒油炒姜蒜八角大料。
10、
6、放入排骨炒香加红烧酱油炒。
11、
7、加1碗水大火烧开。
12、
8、烧开后放入猴头菇。
13、
9、在加1碗水大火烧开。
14、
10、开后加入压锅酱入味上色小火慢烧大概30分钟。
15、
11、汤汁差不多收干就可以了。