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叉烧酱黑椒烤翅的制作方法
发布于 2023-04-19 13:14:03 浏览
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问题解析:
【】
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叉烧酱黑椒烤翅
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叉烧酱黑椒烤翅
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材料:
3、
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鸡翅9个,生抽1/3汤匙,叉烧酱2汤匙,黑胡椒3克。
4、
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方法:
5、
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1、鸡翅清洗干净,为了更容易入味,在鸡翅的背面划上两刀。
6、
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2、加入叉烧酱和生抽。
7、
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3、翻拌均匀,放入冰箱冷藏,腌制一个晚上。
8、
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4、入烤箱烤制前,磨入适量黑椒碎,翻拌均匀,让每个鸡翅都粘上黑胡椒碎。
9、
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5、烤盘上面铺锡纸接汁,把鸡翅摆在烤网上。
10、
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6、预热烤箱220度,预热时间为5分钟,把烤盘放在最下面一层,烤网放在最上面一层,上管220度,下管200度,上下管热风循环程序,烤15~18分钟。
11、
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7、中间翻面一次。
12、
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8、最后3分钟把上火调到240度,利用高温把鸡皮的油脂逼出即可。
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