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三丝炒河粉的制作方法
发布于 2024-06-02 22:34:05 浏览
380
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
三丝炒河粉
2、
材料:
3、
河粉500克,鸡蛋2个,食用油2勺,盐适量,生抽1勺,老抽1勺,红椒1/4,青椒1个,姜2片,蒜粒1瓣,葱1根。
4、
方法:
5、
1、准备材料:河粉、海椒切丝、鸡蛋打散,放点盐拌匀。
6、
2、热锅倒油烧至8成热,放入鸡蛋液炒至熟,切成蛋丝,盛入碗里。
7、
3、续锅倒油,放入海椒、盐炒至断生,盛入碗里。
8、
4、续锅倒油,放入姜、蒜粒、花椒炒香。
9、
5、放入河粉、生抽、老抽、耗油翻炒。
10、
6、放入炒好的蛋丝、海椒丝、鸡精翻炒均匀。
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