一品水晶虾饺的制作方法

1、新鲜的虾至关重要，如果无法当天买虾，可以用美的智能冰箱存储，可以长久保鲜。

2、用虾饺粉做虾饺，只要按照一定的比例，做出来的虾饺皮绵软而不沾手，非常好操作呢。

3、剂子下好后随做随时用布盖上，以防其他小剂子变干。

5、虾饺要作出蜘蛛肚才更漂亮哦。

5、蒸盘下面也可以垫上胡萝卜片防止粘连。就不用刷油了

6、用澄粉和玉米淀粉也可以做成水晶饺子粉，不过没有专门的水晶饺子粉好操作。