香菇胡萝卜饺子馅的做法
发布于 2021-03-24 16:04:31 浏览 193 次
问题解析：
【】
1、 1.将胡萝卜去皮洗净，切丝（擦菜板擦丝）。将胡萝卜丝放入盆中放入少许盐进行腌制（去水），将水挤出，切碎备用。 2、 2.香菇洗净（如果是鲜香菇洗净即可，如果是干香菇需要泡发洗净）切碎备用。 3、 3.将鸡蛋打碎搅拌均匀，放入少许盐搅拌。在炒锅中放入适量的花生油，开火油稍热，将蛋液放入锅中即刻搅拌（这样就成鸡蛋碎了）成小块后关火称出放凉备用。 4、 4.将切好的胡萝卜和香菇还有鸡蛋碎放到同一个盆中，将配料葱沫、姜沫、盐也依次放入。加适量的熟花生油进行搅拌均匀，再滴几滴香油进行搅拌均匀（调味）即可。相关推荐
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