葱油烧白萝卜的制作方法
发布于 2023-10-15 17:08:05 浏览 88 次
问题解析:
【】
1、
葱油烧白萝卜
2、
材料:
3、
白萝卜 800克,油 30毫升,生抽20毫升,盐 2克,老抽 15毫升,小葱20克,白糖少许。
4、
方法:
5、
1、白萝卜洗净。
6、
2、去皮后切成滚刀块。
7、
3、冷水下锅煮开后捞起冲洗干净。
8、
4、小葱切段。
9、
5、热锅温油下入葱用中火熬。
10、
6、一直熬到葱油焦黄。
11、
7、倒入白萝卜翻炒均匀后加盐炒匀。
12、
8、加入生抽和老抽炒匀。
13、
9、加入开水。
14、
10、加盖烧开后转中小火烧。
15、
11、烧至萝卜酥软加入白糖翻炒均匀后熄火。
16、
12、出锅后撒入葱花拌匀即可。