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鱼元子的做法

发布于 2021-12-14 14:19:28     浏览 298

鱼元子的做法

问题解析:

【】

1、 草鱼1条,有3斤重。 2、 2.去掉头尾,剔除鱼骨。 3、 剩下鱼肉用刀片下鱼片。 4、 4.去皮和红肉外,只有1小碗。 5、 5.准备榨汁机,将碗中的鱼肉加1小碗水,一小块生姜榨成鱼蓉。 6、 6.将鱼蓉倒入碗中,加1勺盐,1个蛋清,3小勺淀粉,1勺油,搅拌均匀。 7、 7.锅中烧水,待水冒小泡时开小火,剂出全部鱼丸后,剩在装有冷水的碗里即可。

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