红烧青豆鱼块的制作方法
发布于 2024-07-16 09:41:40 浏览 918 次
问题解析：
【】
1、 红烧青豆鱼块 2、 材料： 3、 草鱼1000克，豆子200克，中椒半个，姜片3片，盐4克，生抽3汤匙，老抽1.5汤匙，冰糖15克，干辣椒2个，料酒50毫升。 4、 方法： 5、 1、准备食材。 6、 2、鱼用盐腌半小时。 7、 3、姜切片，中椒切丝。 8、 4、热锅煸炒豆子。 9、 5、变绿加1克盐翻炒均匀。 10、 6、存出备用。 11、 7、放入热锅热油煎鱼。 12、 8、煎至微微焦黄即可。 13、 9、放入辣椒、姜片、生抽、老抽、冰糖、料酒、水大火烧开，转中火十分钟。 14、 10、五分钟后把鱼翻个面。 15、 11、十分钟后放入炒好的豆子。 16、 12、翻炒均匀。 17、 13、放入中椒丝。 18、 14、翻炒均匀出锅。相关推荐
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