韭菜豆腐丝的制作方法
发布于 2024-07-16 09:33:44 浏览 423 次
问题解析:
【】
1、
韭菜豆腐丝
2、
材料:
3、
豆腐皮2张,韭菜适量,盐1勺,酱油适量,花椒10-15粒,葱适量,姜适量。
4、
方法:
5、
1、韭菜洗净晾干,切段备用。
6、
2、豆腐皮切丝。
7、
3、锅里烧开水,放入切好的豆腐丝烫1分钟左右,然后捞出备用。
8、
4、锅里放油,放入花椒小火煸炒出香味,然后捞出。
9、
5、放入葱姜炒出香味。
10、
6、放入韭菜,把韭菜炒软。
11、
7、放入烫好的豆腐丝,翻炒均匀。
12、
8、然后放入盐、少许老抽,翻炒均匀后稍微加点水。
13、
9、继续翻炒,等水稍微少点。就可以吃了。