三杯鸡的制作方法
发布于 2024-06-27 11:02:36 浏览 391 次
问题解析:
【】
1、
三杯鸡
2、
材料:
3、
鸡块、蒜、姜、酱油、红辣椒、米酒、糖、香油、芝麻、香菜。
4、
方法:
5、
1、将鸡块用酱油、料酒腌制一下,蒜、姜切片,红辣椒切段备用。
6、
2、热锅凉油,将腌制好的鸡块煎至两面金黄,取出备用。
7、
3、利用锅中剩余的油,爆香蒜片、姜片、辣椒段,放入煎好的鸡块。
8、
4、加入酱油、料酒和糖调味,然后加入米酒和香油,煮一会儿。
9、
5、将鸡块盛入碗中,撒上香菜和芝麻即可食用。