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三杯鸡的制作方法
发布于 2024-06-27 11:02:36 浏览
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问题解析:
【】
1、
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三杯鸡
2、
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材料:
3、
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鸡块、蒜、姜、酱油、红辣椒、米酒、糖、香油、芝麻、香菜。
4、
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方法:
5、
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1、将鸡块用酱油、料酒腌制一下,蒜、姜切片,红辣椒切段备用。
6、
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2、热锅凉油,将腌制好的鸡块煎至两面金黄,取出备用。
7、
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3、利用锅中剩余的油,爆香蒜片、姜片、辣椒段,放入煎好的鸡块。
8、
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4、加入酱油、料酒和糖调味,然后加入米酒和香油,煮一会儿。
9、
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5、将鸡块盛入碗中,撒上香菜和芝麻即可食用。
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