展开

爆炒腰花的制作方法

发布于 2023-04-17 09:54:44     浏览 152

爆炒腰花的制作方法

问题解析:

【】

1、 爆炒腰花
爆炒腰花的制作方法
爆炒腰花
2、 材料: 3、 猪腰2个,白酒2汤匙,料酒2汤匙,高汤2茶匙,食盐1茶匙,白醋1茶匙,白胡椒粉1克,姜3大片,小葱3根,青椒1/2个,红椒1/2个,植物油4汤匙。 4、 方法: 5、 1、猪腰切条后用剪刀顺着条状斜剪。 6、 2、青红椒切丝待用。 7、 3、猪腰用白酒、料酒、食盐和白胡椒粉腌制半小时。 8、 4、锅内加水,水开后加盐放入腌制好的猪腰焯烫,焯烫时速度要快,过一下水就捞出。 9、 5、锅内加油、姜和葱,中火煎出香味后留油捞出。 10、 6、大火,油温烧至8成热,下猪腰,加白醋翻炒均匀,下青红椒翻炒均匀,高汤加淀粉勾芡后起锅装盘。

相关推荐

猜你可能喜欢

点击加载更多