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胡萝卜鸡蛋饺子的制作方法

发布于 2023-04-12 18:05:10     浏览 347

胡萝卜鸡蛋饺子的制作方法

问题解析:

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胡萝卜鸡蛋饺子
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胡萝卜鸡蛋饺子
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材料:
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饺子粉800克、鸡蛋4个、植物油适量、胡萝卜2个、盐适量。
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方法:
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1、胡萝卜洗干净削皮,然后用插板擦丝,用刀切碎备用。
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2、鸡蛋先打散,然后在炒熟,炒的时候尽量打散,包饺子的时候比较方便了。
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3、将鸡蛋放冷和切好的胡萝卜馅料混合,然后再加植物油和盐搅和均匀备用。
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4、清水和面 揉光 保鲜膜覆盖松弛30分钟左右,松弛好面 分成大小一致的面剂子。
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5、擀成薄厚大小一致的面皮。取面皮 包入适量的馅料,捏牢饺子的边缘。
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6、开水下锅 ,再次煮开锅时间大约8分钟左右捞饺子咯。

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