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菜梗子炒东坡肉的制作方法
发布于 2023-10-22 10:07:56 浏览
122
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
菜梗子炒东坡肉
2、
材料:
3、
东坡肉500克,小米椒10克,空心菜200克,食盐3克,酱油2克,植物油20克,味精2克。
4、
方法:
5、
1、备空心菜菜梗、东坡肉和小米椒。
6、
2、东坡肉切片,菜梗切段,小米椒切丝。
7、
3、锅中放油,油热后先炒东坡肉,炒至出油。
8、
4、淋上酱油炒匀。
9、
5、移锅边放进菜梗,放点食盐炒匀。
10、
6、再混炒。
11、
7、放进小米椒提辣,炒香。
12、
8、放点味精。
13、
9、炒匀装盘即可。
总结/注意事项:
东坡肉比较油腻,将油煸出。
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