辣椒炒肉皮的制作方法
发布于 2024-02-28 21:39:34 浏览 314 次
问题解析:
【】
1、
辣椒炒肉皮
2、
材料:
3、
猪肉皮500克,青辣椒5个,红辣椒5个,油适量,盐适量,葱1根,姜5片,生抽适量,料酒适量。
4、
方法:
5、
1、猪皮洗净,用水煮十几分钟,水里可以放适量料酒及姜片,去腥,因为简单就没拍照片。
6、
2、煮后捞起凉干水分,
7、
3、葱和蒜姜准备好,辣椒切丝,猪皮切丝。
8、
4、放适量油,油热后放姜,蒜,炒香,放青,红辣椒,炒变色后放猪皮,翻炒匀,放生抽,翻炒几下,再放适量盐,几分钟后,看辣椒熟了,就放葱花翻几下起锅,盛盘就行!