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剁椒鱼头的制作方法

发布于 2023-03-01 22:21:45     浏览 340

剁椒鱼头的制作方法

问题解析:

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1、 剁椒鱼头
剁椒鱼头的制作方法
剁椒鱼头
2、 材料: 3、 鲢鱼头1个、姜50克、小葱30克、小米椒30克、盐3克、料酒5克、剁椒30克、生抽10克、蒸鱼豉油15克。 4、 方法: 5、 1、鱼头撒上盐料酒抹匀腌制。 6、 2、小米辣姜切丁放上剁椒倒入少许油搅拌均匀。 7、 3、姜片铺盘底再铺上蒜片。 8、 4、放上鱼头铺上调好的剁椒倒上蒸鱼豉油生抽。 9、 5、大火蒸15分钟。 10、 6、出锅倒上姜蒜末浇上热油。

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