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剁椒鱼头的制作方法
发布于 2023-03-01 22:21:45 浏览
340
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
剁椒鱼头
▼
剁椒鱼头
2、
材料:
3、
鲢鱼头1个、姜50克、小葱30克、小米椒30克、盐3克、料酒5克、剁椒30克、生抽10克、蒸鱼豉油15克。
4、
方法:
5、
1、鱼头撒上盐料酒抹匀腌制。
6、
2、小米辣姜切丁放上剁椒倒入少许油搅拌均匀。
7、
3、姜片铺盘底再铺上蒜片。
8、
4、放上鱼头铺上调好的剁椒倒上蒸鱼豉油生抽。
9、
5、大火蒸15分钟。
10、
6、出锅倒上姜蒜末浇上热油。
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