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抱蛋凤尾虾的制作方法
发布于 2023-08-13 02:53:30 浏览
82
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
抱蛋凤尾虾
2、
材料:
3、
鸡蛋/大虾,洋葱丝/葱,胡椒粉/淀粉,料酒。
4、
方法:
5、
1、食材:鸡蛋/大虾/洋葱丝/葱/胡椒粉/淀粉/料酒。
6、
2、大虾去掉虾头和虾壳,留虾尾,挑去虾线。
7、
3、加少许盐和淀粉抓匀。
8、
4、用流水冲洗干净。
9、
5、再加少许盐和淀粉,拌匀腌制10分钟。
10、
6、鸡蛋加少许盐、胡椒粉、料酒打散。
11、
7、锅烧热加少许油,将虾两面煎香后盛盘。
12、
8、另起一锅倒入洋葱丝炒香。
13、
9、倒入蛋液,待蛋液半凝固摆入凤尾虾。
14、
10、加盖小火焖2分钟。
15、
11、开盖撒少许葱花即可。
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