老干妈南瓜烧香干的制作方法
发布于 2023-05-03 10:35:14 浏览 347 次
问题解析:
【】
1、
老干妈南瓜烧香干
2、
材料:
3、
南瓜100克,豆腐干(小香干)150克,辣椒(红,尖,干)1个,蒜15克。
4、
方法:
5、
1、香干切正方小丁。
6、
2、南瓜去皮切同样大小的丁。
7、
3、红椒与大蒜同样切丁。
8、
4、炒锅入油,大火烧至八成热,下入红椒与蒜末爆香。
9、
5、下入南瓜煸炒1分钟。
10、
6、再下入香干丁翻炒1分钟。
11、
7、加入老干妈、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。
12、
8、加入半量的清水,翻炒均匀,至水分收干时关火起锅。