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芋头蒸排骨的制作方法

发布于 2023-06-16 02:18:12     浏览 162

芋头蒸排骨的制作方法

问题解析:

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1、 芋头蒸排骨 2、 材料: 3、 排骨300克,荔浦芋头半个,蒜蓉10克,小红椒(装饰)1根,料酒5克,生抽15克,细砂糖5克,盐2克,玉米油15克,生粉5克。 4、 方法: 5、 1、排骨洗干净控干水份。 6、 2、加入生粉、细砂糖和盐。 7、 3、加入蒜蓉。 8、 4、加入生油、料酒、玉米油,用手抓匀,盖上保鲜膜放冰箱里腌2小时以上。 9、 5、芋头削皮洗干净切小块。 10、 6、将芋头放在盘里,洒少许盐在芋头上面。 11、 7、从冰箱里取出来腌好的排骨放在芋头上面,腌制的汁水也倒上去。 12、 8、水箱里加满水。 13、 9、将芋头排骨放进蒸烤箱中。 14、 10、100度蒸30分钟左右。 15、 11、蒸好后取出,在上面摆上红椒圈即可。

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