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辣子鸡中翅的制作方法
发布于 2023-06-24 17:04:21 浏览
143
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
辣子鸡中翅
2、
材料:
3、
鸡中翅500克,花生50克,油100毫升,生抽30毫升,盐2克,料酒20毫升,生姜少许,香菜少许,干辣椒30克。
4、
方法:
5、
1、准备鸡中翅和花生米。
6、
2、准备调料,干辣椒剪成段。
7、
3、鸡中翅洗净后切段,把料酒,盐,葱,生姜,生抽一起加入拌匀腌制2小时。
8、
4、冷锅冷油,把花生米倒入炸香后捞起。
9、
5、再把腌制好的鸡中翅捞起加入锅中。
10、
6、炸至酥脆后捞起控油。
11、
7、留底油把干辣椒倒入不断的翻炒出香味。
12、
8、再把鸡中翅和花生米一起倒入翻炒片刻熄火出锅。
13、
9、盛出后加入香菜即可享用。
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