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湖南特色蒜苗腊肉炒饭的制作方法
发布于 2023-06-08 18:00:38 浏览
281
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
湖南特色蒜苗腊肉炒饭
2、
材料:
3、
腊肉安化腊肉50克,米饭(隔夜)300克,鸡蛋1枚,蒜苗40克,葱2根,酱油1茶匙,盐1茶匙,油适量。
4、
方法:
5、
1、蒜苗洗净切成丁,安化腊肉煮软后切成丁,葱切葱花。
6、
2、鸡蛋打开后加入少量盐打散。
7、
3、锅中放油,加入鸡蛋炒散后盛出备用。
8、
4、锅中放油,烧热后放入安化腊肉丁炒至微焦。
9、
5、放入蒜苗丁炒1分钟后,放入米饭铲碎炒匀。
10、
6、放入鸡蛋翻炒均匀。
11、
7、倒入酱油炒半分钟。
12、
8、倒入葱花略微翻炒就可以出锅了。
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