银鱼烧豆腐的制作方法
发布于 2023-10-11 10:01:21 浏览 118 次
问题解析:
【】
1、
银鱼烧豆腐
2、
材料:
3、
银鱼50克,嫩豆腐500克,西红柿1个,黑木耳少许,蒜苔2个,生姜适量,生抽适量,食用油少许,盐少许,大蒜2颗。
4、
方法:
5、
1、银鱼用清水侵泡冲洗干净,豆腐用开水烫一下。
6、
2、油倒入锅中烧7成热,放入姜蒜煸香,银鱼倒入锅中翻炒。
7、
3、锅中倒入少许的生抽翻炒片刻,放入西红柿、豆腐,少许的盐继续翻炒,加入一小碗清水烧开转中火炖煮5分钟。
8、
4、炖好后加入蒜苔,木耳继续翻炒2分钟,洒上少许胡椒粉拌匀即可。