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西兰花别再凉拌了,碗里加2个鸡蛋一搅一的制作方法
发布于 2023-12-12 15:02:21 浏览
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前述
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问题解析:
【】
1、
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西兰花别再凉拌了,碗里加2个鸡蛋一搅一
2、
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材料:
3、
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西兰花2朵,鸡蛋2个,食盐2克,清水适量。
4、
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方法:
5、
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1、先把需要的食材提前准备好。
6、
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2、西兰花洗净控干水分后,擦成末末。
7、
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3、最好擦的碎一些,像这样就可以了。
8、
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4、蒸碗里打入2个鸡蛋,放入西兰花碎,加适量清水、食盐搅打均匀后,盖上盖子。
9、
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5、放入蒸锅,中小火上汽后蒸10-15分钟左右。
10、
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6、蛋羹凝固后关火,蛋羹上面再撒一点点西兰花碎,装饰用,然后盖上蒸碗的盖子跟锅盖,焖一分钟即可。这样蒸出来的鸡蛋羹更能锁住西兰花的营养。
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