家庭版酸菜鱼的制作方法
发布于 2023-12-12 14:57:10 浏览 100 次
问题解析：
【】
1、 家庭版酸菜鱼 2、 材料： 3、 鲶鱼500克，酸菜1袋，鸡蛋清1个。 4、 方法： 5、 1、鱼切片，用盐水洗鱼片，直到水清澈了为止(换水3—4次)；加入腌鱼的料，用手多抓几次，抓匀。 6、 2、热锅，加入3勺五香油，加入花椒、干辣椒、蒜泥、姜丝，炒出香味。 7、 3、加水煮开加入泡椒、泡椒水，调制自己喜欢的辣味。 8、 4、迅速放入腌好的鱼片，加入盐、鸡精调味，然后大火再煮2—3分钟即可。相关推荐
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