四川冒菜的制作方法
发布于 2023-11-01 15:43:49 浏览 209 次
问题解析：
【】
1、 四川冒菜 2、 材料： 3、 火锅底料80克，莲藕80克，土豆140克，平菇44克，生菜66克，绿豆芽131克，蒜11克，葱2根，酱油1茶匙，辣椒油1茶匙，花椒粉2克，味精1克。 4、 方法： 5、 1、生菜、豆芽洗净，莲藕和土豆去皮切片，平菇洗净后用手撕成小块，蒜剁末、葱切葱花。 6、 2、锅中油烧热，将火锅料倒入锅中炒香。 7、 3、加水。 8、 4、大火烧开，放入平菇。 9、 5、再次烧开后放入土豆片和藕片。 10、 6、土豆和藕片煮熟后放入生菜。 11、 7、倒入豆芽。 12、 8、放少许食盐调味，关火。 13、 9、碗中放入辣椒油、少许酱油、花椒粉、味精、蒜末和葱花，然后将煮好的菜装入碗中，拌匀即可。相关推荐
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