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素鱼香肉丝的制作方法
发布于 2023-11-09 18:11:12 浏览
213
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
素鱼香肉丝
2、
材料:
3、
素肉丝50克,干木耳10克,青椒12克,胡萝卜50克,冬笋50克,细砂糖2勺,生抽2勺,醋3勺,水4勺,郫县豆瓣酱1大勺,淀粉少许,鸡精少许,葱5克,蒜5克,姜5克,油适量。
4、
方法:
5、
1、备好材料。
6、
2、木耳,素肉丝泡发。
7、
3、配菜切丝。
8、
4、2勺生抽,2勺细砂糖,3勺醋,4勺水,淀粉少许,鸡精少许调成汁备用。
9、
5、素肉丝用少许的淀粉拌下。
10、
6、在锅中炒至金黄色盛出。
11、
7、爆香葱姜蒜。
12、
8、加入豆瓣酱。
13、
9、翻炒出香味。
14、
10、加入胡萝卜,木耳,冬笋。
15、
11、翻炒下。
16、
12、加入青椒。
17、
13、最后倒入调料汁。
18、
14、爆炒下盛出。
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