干酸豆角炒肉沫的制作方法
发布于 2023-08-31 19:04:45 浏览 122 次
问题解析:
【】
1、
干酸豆角炒肉沫
2、
材料:
3、
猪肉馅100克,青椒25克,酸豆角200克,红椒15克,蒜瓣3瓣,酱油10毫升,盐2克,植物油50毫升,鸡精1克。
4、
方法:
5、
1、准备食材:红椒、青椒、干酸豆角、猪肉馅、蒜瓣。
6、
2、蒜瓣去皮用刀背拍裂,辣椒切小块装盘待用。
7、
3、炒锅放油大火烧至微热,倒入肉馅快速滑散。
8、
4、快速滑散炒至变色。
9、
5、加入蒜瓣和辣椒翻炒一分钟。
10、
6、加入盐调味。
11、
7、再倒入酱油。
12、
8、炒匀。
13、
9、倒入干酸豆角。
14、
10、翻炒一分钟左右再加入鸡精炒匀即可出锅。