黄鸭叫炖豆腐的制作方法
发布于 2023-11-07 15:57:46 浏览 151 次
问题解析:
【】
1、
黄鸭叫炖豆腐
2、
材料:
3、
黄颡鱼5条,北豆腐1块,小葱1段,姜2块,胡椒粉1茶匙,盐1/2茶匙,植物油2汤匙,鸡精1茶匙。
4、
方法:
5、
1、黄鸭叫洗净、控水,豆腐切块,葱切段,姜切片备用。
6、
2、炒锅内放入适量植物油,烧七成热后将黄鸭叫放入锅内,两面煎一两分钟。
7、
3、锅内加水,盖过黄鸭叫,放入葱姜。
8、
4、加入豆腐,加入适量盐,开大火,水烧开后改中小火加盖炖30分钟使豆腐成蜂窝状。
9、
5、最后撒上葱花、鸡精、胡椒粉,起锅。