推荐:
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
站点栏目:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
会员:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
文化
粤菜
川菜
鲁菜
浙菜
苏菜
闽菜
湘菜
徽菜
其他
展开
地三鲜(少油健康)的制作方法
发布于 2023-08-26 19:05:34 浏览
140
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
地三鲜(少油健康)
2、
材料:
3、
茄子(紫皮,圆)2根,土豆1个(大一点),青椒6个,醋3滴,盐1茶勺,砂糖2茶勺,酱油2茶勺,十三香1茶勺,鸡精半茶勺,淀粉3茶勺,大豆色拉油4汤勺。
4、
方法:
5、
1、滚刀切成块状后放入水中浸泡,土豆水中滴2滴醋让土豆变脆;茄子水中放1滴醋和一点盐,让茄子不宜氧化也不会在炒的时候吸入太多油。10分钟。
6、
2、将配料提前准备好,见图上标注,只需要用到这些家常调味品。
7、
3、倒入油大火烧热,将茄子,土豆,青椒分别过油微炸,表皮微黄即可,然后盛出备用。
8、
4、将锅里刚刚的油倒掉,只留锅底一点点够炒香葱姜蒜即可,倒入葱姜蒜小火煸至微黄出香味即可。
9、
5、将茄子土豆青椒再次倒入锅中,大火快速将之前备好的材料(盐、糖、酱油、十三香)加入翻炒。出锅时如果汁水较多用淀粉勾芡,撒上鸡精翻炒出锅。
相关推荐
双色剁椒鱼头的制作方法
发布于2023-08-26 19:04:28 143个赞
馋嘴红烧蹄筋的制作方法
发布于2023-08-26 19:03:27 148个赞
海米烧冬瓜的制作方法
发布于2023-08-26 19:02:34 123个赞
简易提拉米苏的制作方法
发布于2023-08-26 18:47:05 149个赞
牛肉锅贴的制作方法
发布于2023-08-26 18:45:10 117个赞
盐水鸭胗的制作方法
发布于2023-08-26 18:43:43 140个赞
新疆大盘鸡的制作方法
发布于2023-08-26 18:42:39 127个赞
青团的制作方法
发布于2023-08-26 18:41:12 134个赞
辣炒三丝的制作方法
发布于2023-08-26 18:40:25 173个赞
小笨鸡炖蘑菇的制作方法
发布于2023-08-26 18:37:06 228个赞
猜你可能喜欢
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 22个赞
翡翠白玉生煎包的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:12 27个赞
鱼香肉丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:29:15 18个赞
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 26个赞
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 25个赞
斛参雪梨猪展汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:26:11 23个赞
滋补鱼头豆腐汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:25:11 21个赞
鱼头豆腐汤(九阳轻奢炒锅)的制作方法
发布于2024-11-05 11:23:55 13个赞
立功东北旧事更新时间
发布于2024-11-04 18:40:35 29个赞
《金银》在暗示什么
发布于2024-11-04 18:39:32 32个赞
点击加载更多