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麻辣豆腐的制作方法
发布于 2024-06-02 22:48:43 浏览
30
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问题解析:
【】
1、
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麻辣豆腐
2、
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材料:
3、
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豆腐300克,瘦肉末100克,盐6克,食用油5毫升,葱末5克,蒜片5克,郫县豆瓣酱10克,胡椒粉3克,老抽5克,白糖5克,辣椒粉5克,辣椒5克。
4、
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方法:
5、
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1、清水煮沸,焯水30秒,捞出。
6、
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2、倒入食用油,放入蒜、葱,倒入肉末,煸炒至变色。
7、
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3、加豆瓣酱、胡椒粉、老抽,翻炒均匀。
8、
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4、加水煮沸,放盐、白糖,
9、
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5、倒入豆腐,中小火煮沸。
10、
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6、加辣椒粉和辣椒,撒上葱花。
11、
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7、淋上适量热油。
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