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茄子辣椒炒肉的制作方法

发布于 2023-11-09 18:21:16     浏览 215

茄子辣椒炒肉的制作方法

问题解析:

【】

1、
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茄子辣椒炒肉
2、
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材料:
3、
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茄子2个,辣椒3个,粉条30根左右,猪肉1小块,蒜3瓣,葱随便。
4、
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方法:
5、
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1、切点葱,姜没放。
6、
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2、肉是排骨剃下来的一块,就这么大。
7、
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3、趁着没化切肉丝。
8、
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4、茄子切丝。
9、
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5、因为放了两个大茄子,就切了3个辣椒。
10、
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6、放比平时炒菜多点的油,茄子吸油。
11、
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7、放葱,巴拉巴拉,放肉丝炒散,加料酒,酱油。
12、
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8、放茄子,加盐。
13、
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9、如果茄子出水不多,可以加点水,早上时间短,这样也快点。
14、
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10、加辣椒丝,炒匀,感觉辣椒丝软乎,就放蒜,感觉颜色浅的话,可以加点生抽,一点点就行。
15、
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11、拌米饭吃挺好。

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