茄子辣椒炒肉的制作方法
发布于 2023-11-09 18:21:16 浏览 174 次
问题解析:
【】
1、
茄子辣椒炒肉
2、
材料:
3、
茄子2个,辣椒3个,粉条30根左右,猪肉1小块,蒜3瓣,葱随便。
4、
方法:
5、
1、切点葱,姜没放。
6、
2、肉是排骨剃下来的一块,就这么大。
7、
3、趁着没化切肉丝。
8、
4、茄子切丝。
9、
5、因为放了两个大茄子,就切了3个辣椒。
10、
6、放比平时炒菜多点的油,茄子吸油。
11、
7、放葱,巴拉巴拉,放肉丝炒散,加料酒,酱油。
12、
8、放茄子,加盐。
13、
9、如果茄子出水不多,可以加点水,早上时间短,这样也快点。
14、
10、加辣椒丝,炒匀,感觉辣椒丝软乎,就放蒜,感觉颜色浅的话,可以加点生抽,一点点就行。
15、
11、拌米饭吃挺好。