水晶虾饺皇的制作方法
发布于 2023-09-07 11:17:59 浏览 137 次
问题解析：
【】
1、 水晶虾饺皇 2、 材料： 3、 水晶虾饺粉250克，虾仁300克，竹笋100克，食盐，胡椒粉，肥膘丁，香油。 4、 方法： 5、 1、将100g虾饺粉+200g开水烫熟; 6、 2、再加入150g虾饺粉，混合; 7、 3、揉面约5分钟，揉搓成光滑面团; 8、 4、搓成条状; 9、 5、切开成20克一个的小面团; 10、 6、用擀面杖压成薄皮状; 11、 7、笋丝泡软，焯过，漂洗，切碎，装入容器；鲜虾去皮、挑线后放入容器中，加盐、猪油、胡椒粉、肥膘丁、笋丝、白糖、味精、香油等，一起搅拌均匀，入冰箱镇凉即成虾仁饺馅。 12、 8、包馅，捏成蜘蛛肚形状，放入蒸炉内隔水蒸大约3分钟即可。相关推荐
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