土豆回锅肉的制作方法
发布于 2023-09-06 13:44:03 浏览 128 次
问题解析：
【】
1、 土豆回锅肉 2、 材料： 3、 五花肉200克，土豆250克，葱1段，郫县豆瓣20克，豆豉5克，白糖5克，生抽8毫升，料酒10毫升，大蒜4瓣。 4、 方法： 5、 1、土豆切片。切葱花蒜片。 6、 2、五花肉冷水下锅，煮到半熟，然后捞出切片备用。 7、 3、土豆过油轻炸，捞出备用。 8、 4、锅中放油，然后放入葱花，大蒜片，然后放入一大勺郫县豆瓣，用小火炒出红油。 9、 5、放入肉片煸炒， 10、 6、然后倒入料酒。 11、 7、炒到微卷，然后加入一些豆豉。 12、 8、然后倒入土豆翻炒均匀，放一些白糖提味。 13、 9、撒上一些葱花即可出锅。相关推荐
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