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花样南瓜花卷的制作方法

发布于 2023-02-08 16:20:11     浏览 198 次

花样南瓜花卷的制作方法

问题解析：

【】

1、 花样南瓜花卷
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花样南瓜花卷的制作方法
花样南瓜花卷
 2、 南瓜含的维生素很多，对胃粘膜有很好的修复作用，所以平常胃不好的可以适当的买些南瓜来吃！ 3、 材料：南瓜280克、面粉400克、白糖30克、奶粉20克、酵母4克、玉米油适量。 4、 方法： 5、 1、洗净南瓜去皮去瓤，然后切成薄片放盘子里。 6、 2、上锅蒸10分钟，晾到温热。 7、 3、打蛋盆里依次放入南瓜、面粉、奶粉、白糖、酵母。 8、 4、用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，室温发酵。 9、 5、发酵至2倍大的面团。 10、 6、把发酵好的面团平均分成三块，揉匀排气。 11、 7、取出其中一块擀成片状，均匀的抹点玉米油，从上往下卷起来。 12、 8、切成三角状，取其中一块用筷子在中间压下去成花型。 13、 9、取另一块面团，搓圆切成饺子大小的剂子。,10、将小面团擀成圆皮，每5个一组顺序排放，间隔2.5cm左右叠放，表面刷点玉米油。 14、 11、下往上卷起。 15、 12、在一切两段断面朝下。 16、 13、取另一面团，擀成片状，均匀的抹点玉米油，从上往下卷起来，切成如图状。 17、 14、每两个摞在一起。 18、 15、用筷子从中间压一下成花状。 19、 16、上锅蒸熟即可。

总结/注意事项：

1、蒸好的南瓜水分比较大，所有我没有另外防水。

2、可以做出自己喜欢的花型。

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