推荐:
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
站点栏目:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
会员:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
文化
粤菜
川菜
鲁菜
浙菜
苏菜
闽菜
湘菜
徽菜
其他
展开
赛螃蟹的制作方法
发布于 2023-02-08 15:17:13 浏览
265
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
赛螃蟹
▼
赛螃蟹
2、
材料:鸡蛋3个、咸鸭蛋黄1个、姜末25克、米醋半勺、白糖半勺、盐半勺、黄酒半勺。
3、
方法:
4、
1、把姜切成末,用开水泡上,蛋黄与蛋清分离。
5、
2、蛋清里放点醋,放点黄酒,放点盐,放点姜末水.
6、
3、热锅放点植物油,把蛋清快速用筷子打成碎渣,蛋清熟的快,感觉凝固了就好了,可以出锅,
7、
4、把咸鸭蛋黄,用勺子捏碎,放鸡蛋黄里,稍微放点鸡精。
8、
5、热锅,热油,快速滑炒后出锅。
9、
6、摆盘,蛋清在下,蛋黄铺在上面,即可开吃了。
总结/注意事项:
1、在锅里滑炒鸡蛋的时候,用手动打蛋器,滑炒,比筷子好用!
2、咸鸭蛋黄有点咸,所以不要放太多盐!
相关推荐
酸菜川白肉的制作方法
发布于2023-02-08 15:05:58 281个赞
菜花炒川腊肠的制作方法
发布于2023-02-08 15:03:12 286个赞
四川泡菜的制作方法
发布于2023-02-08 15:00:15 266个赞
川味泡椒凤爪和酸辣泡菜的制作方法
发布于2023-02-08 14:54:00 313个赞
自制川味麻辣香调和拌菜红油的制作方法
发布于2023-02-08 14:46:00 336个赞
酱香煎鳕鱼的制作方法
发布于2023-02-08 14:42:16 294个赞
肠粉的制作方法
发布于2023-02-08 14:39:35 315个赞
面包糠滚肉圆的制作方法
发布于2023-02-08 14:35:55 316个赞
水晶糯米胡萝卜肉丸子的制作方法
发布于2023-02-08 14:30:39 260个赞
酸豆角炒肉末的制作方法
发布于2023-02-08 14:27:10 273个赞
猜你可能喜欢
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 583个赞
翡翠白玉生煎包的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:12 566个赞
鱼香肉丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:29:15 545个赞
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 565个赞
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 589个赞
斛参雪梨猪展汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:26:11 557个赞
滋补鱼头豆腐汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:25:11 547个赞
鱼头豆腐汤(九阳轻奢炒锅)的制作方法
发布于2024-11-05 11:23:55 458个赞
立功东北旧事更新时间
发布于2024-11-04 18:40:35 592个赞
《金银》在暗示什么
发布于2024-11-04 18:39:32 618个赞
点击加载更多