酱爆鸡丁的制作方法
发布于 2023-11-01 15:50:34 浏览 217 次
问题解析：
【】
1、 酱爆鸡丁 2、 材料: 3、 鸡胸肉(切丁):500克，黄瓜(切丁):1根，胡萝卜(切丁):1个，青椒(切丁):1个，姜末:1勺，蒜末:1勺，葱花:1勺，料酒:1勺，生抽:1勺，老抽:1勺，盐:适量，糖:适量，淀粉:适量，食用油:适量，豆瓣酱:2勺，干辣椒:适量。 4、 方法： 5、 1、将鸡丁用盐、料酒、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。 6、 2、将黄瓜、胡萝卜、青椒切丁备用。 7、 3、锅中倒入适量油,放入干辣椒、姜末、蒜末、葱花煸炒出香味。 8、 4、将腌制好的鸡丁放入锅中,煸炒至变色。 9、 5、加入豆瓣酱,翻炒均匀。 10、 6、加入黄瓜丁、胡萝卜丁、青椒丁,继续翻炒。 11、 7、加入适量糖和盐,翻炒均匀。 12、 8、炒至蔬菜变软,出锅即可。相关推荐
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