红烧望潮的制作方法
发布于 2023-11-01 15:48:29 浏览 124 次
问题解析:
【】
1、
红烧望潮
2、
材料:
3、
望潮500克,食盐5克,酱油5克,葱5克,姜5克,蒜5克,料酒5克,青蒜1棵,红糖5克,植物油10毫升。
4、
方法:
5、
1、八爪鱼内脏摘除,用盐抓拿清洗干净。
6、
2、青蒜切细、姜切丝、蒜切薄片。
7、
3、烧开水将八爪鱼放入焯烫10秒左右捞出。
8、
4、锅中注入植物油,热锅冷油,爆香青蒜白、姜丝和蒜片。
9、
5、大火加入八爪鱼迅速翻炒片刻。
10、
6、烹料酒,加入其它调味料,最后撒青蒜拌匀即可。