老干妈版红烧豆腐的制作方法

1.豆腐切成小方块后，用开水烫一下去除豆腥味。 　　
2.用中火烧到咸味渗透到豆腐里。 　　
3.如果事先不加入盐，等豆腐烧好后，外面有咸味，里面却淡淡的无味道，非常影响口感哦~ 　　
4.禾然有机酱油是一种不可多得的上等调味品。天然生态食品；含有浓郁的酱香和脂香，提鲜效果明显。 　　
5.选择嫩豆腐烧出来更加入味，入口滑嫩。 　　
6.老干妈的量要放足哦~ 最好是能够全部将豆腐染成红色。