推荐:
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
站点栏目:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
会员:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
文化
粤菜
川菜
鲁菜
浙菜
苏菜
闽菜
湘菜
徽菜
其他
展开
湘味酸菜鱼的制作方法
发布于 2023-02-07 12:12:30 浏览
220
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
抉信网,www.juexinw.com
湘味酸菜鱼
▼
湘味酸菜鱼
2、
抉信网,www.juexinw.com
材料:草鱼1200克、湘味酸菜鱼调味包280克、菜籽油15克、生抽5克、青蒜100克。
3、
抉信网,www.juexinw.com
方法:
4、
抉信网,www.juexinw.com
1、鲜活草鱼叫店家片下鱼肉,分离鱼骨。
5、
抉信网,www.juexinw.com
2、鱼骨鱼头剁成小块备用。
6、
抉信网,www.juexinw.com
3、鱼肉洗净,切刀片成薄片。
7、
抉信网,www.juexinw.com
4、鱼片用提前准备好的调味包拌好。
8、
抉信网,www.juexinw.com
5、加入生抽,拌匀提味儿。
9、
抉信网,www.juexinw.com
6、锅中油热,倒入酸菜翻炒干水分。
10、
抉信网,www.juexinw.com
7、加入湘味辣椒酱,翻炒均匀后加入适量开水,煮开。
11、
抉信网,www.juexinw.com
8、下入鱼骨鱼头,煮10分钟。
12、
抉信网,www.juexinw.com
9、逐一下入鱼片,再加入调味料包。
13、
抉信网,www.juexinw.com
10、酸菜鱼转入锅仔中,加入青蒜煮至断生后上桌,使用酒精炉边吃边加热更佳。
总结/注意事项:
1、鱼片单用盐或者生抽腌制即可,料包腌制的鱼片下锅后太腐。
2、酸菜煮出味就可以下鱼骨熬煮。
3、下鱼片可以把火力调小,一片一片下。
相关推荐
青椒炒茶干的制作方法
发布于2023-02-07 12:19:03 171个赞
红烧大虾的制作方法
发布于2023-02-07 12:09:07 203个赞
海参山药煲鸡汤的制作方法
发布于2023-02-07 12:05:40 246个赞
肉食族最爱葱爆肉的制作方法
发布于2023-02-07 11:59:55 167个赞
鱼香川味雪菜的制作方法
发布于2023-02-07 11:35:23 187个赞
空炸蒜蓉虾的制作方法
发布于2023-02-07 11:31:12 263个赞
笋干烧肉的制作方法
发布于2023-02-06 15:37:58 214个赞
徽式炸酱的制作方法
发布于2023-02-06 15:35:05 250个赞
安徽菜包子的制作方法
发布于2023-02-06 15:31:18 194个赞
凉拌徽菜的制作方法
发布于2023-02-06 15:28:56 193个赞
猜你可能喜欢
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 8个赞
翡翠白玉生煎包的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:12 10个赞
鱼香肉丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:29:15 5个赞
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 7个赞
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 9个赞
斛参雪梨猪展汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:26:11 10个赞
滋补鱼头豆腐汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:25:11 9个赞
鱼头豆腐汤(九阳轻奢炒锅)的制作方法
发布于2024-11-05 11:23:55 5个赞
立功东北旧事更新时间
发布于2024-11-04 18:40:35 13个赞
《金银》在暗示什么
发布于2024-11-04 18:39:32 14个赞
点击加载更多