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青椒炒茶干的制作方法

发布于 2023-02-07 12:19:03     浏览 172

青椒炒茶干的制作方法

问题解析:

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青椒炒茶干
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青椒炒茶干
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青椒炒茶干是徽菜菜谱中最易上手的一道菜。刺激味蕾的辣椒和清香可口的徽州茶干在这道菜上可谓天作之合。这道菜可作为正餐配菜,也可作为早餐小菜。
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材料:豆腐干150克、辣椒100克、食盐1茶匙、白糖1茶匙。
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方法:
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1、青椒茶干切丝。
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2、加入油,待油热加入辣椒,翻炒辣椒并加入少许食盐.
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3、放入豆干。
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4、翻炒辣椒和茶干,使辣椒的辣与豆干的香醇充分混合。
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5、加入少许白糖和味精,继续翻炒。

总结/注意事项:

如果不想吃辣,可将辣椒筋去掉。

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