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酥锅的制作方法
发布于 2023-04-16 10:02:49 浏览
209
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
酥锅
▼
酥锅
2、
材料:
3、
猪蹄1只,莲藕480克,五花肉450克,豆腐350克,大白菜1000克,姜1块,醋1勺,糖1勺,老抽2勺,料酒1勺,八角3个。
4、
方法:
5、
1、猪蹄斩块坐锅烧水。
6、
2、水开焯水去除杂质。
7、
3、大白菜先煮片刻至软放压力锅内胆里。
8、
4、放入焯过水的猪蹄。
9、
5、放入豆腐块。
10、
6、放入五花肉。
11、
7、放入莲藕。
12、
8、放入八角、姜片。
13、
9、加料酒、老抽、醋、盐、糖。
14、
10、加少许水上下翻动均匀着色。
15、
11、开启压力锅肉/鸡功能键。
16、
12、时间结束冷却后就可以吃了,冰箱冷藏后食用味道会更好的。
总结/注意事项:
白菜可以先稍微煮一下使其变软,减少在压力锅内所占用的空间,这样就可以多放点其它的蔬菜。
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