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香煎小黄鱼的制作方法
发布于 2023-11-02 12:40:01 浏览
113
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
香煎小黄鱼
2、
材料:
3、
小黄鱼1条,油一勺,盐半勺,剁椒一勺,姜丝2克。。
4、
方法:
5、
1、小黄油清洗干净,处理好。
6、
2、油锅烧热。
7、
3、把姜丝炒出香味后,转小火,把小黄鱼轻轻放进去。
8、
4、煎至微黄后,翻面继续煎。
9、
5、两面都煎好后,淋入适量水。
10、
6、把剁椒码放在鱼身上,撒上适量盐。
11、
7、盖上锅盖,焖至微微收汁。
总结/注意事项:
1、煎小黄鱼时,小火慢煎;
2、整个过程不要用力翻动,稍微晃动下锅即可。
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