菊花羹的制作方法
发布于 2023-05-12 10:47:43 浏览 391 次
问题解析：
【】
1、 菊花羹 2、 材料： 3、 菊花100克，麦芽糖50克，水300克。 4、 方法： 5、 1、菊花洗净控干，留15克另放其余的只取花瓣。 6、 2、锅里放水，加入十五克菊花锅中煲开，水开始冒烟加入麦芽糖，水颜色变深即可捞出菊花。 7、 3、加入菊花花瓣，筷子帮忙拨动，当花瓣被烫熟后捞出来，别捞干净……留点花瓣。 8、 4、勾芡，我用藕粉，提前加入适量的水溶解后加入锅中（其实玉米淀粉也是可以）煮变稠即可出锅。总结/注意事项：
菊花采用可食用，清洗时可加入一勺盐巴浸泡后用流动水稍微清洗 别用力搓哈
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