叉烧玉米披萨的制作方法
发布于 2023-05-08 08:56:25 浏览 198 次
问题解析:
【】
1、
叉烧玉米披萨
2、
材料:
3、
高筋面粉120克,玉米(鲜)30克,红椒1个,柿子椒1个,酵母粉2克,奶酪125克,叉烧肉30克,鸡蛋清10克。
4、
方法:
5、
1、玉米粒放进锅里,加入没过玉米粒的清水,放一点点盐,小火煮10分钟。
6、
2、捞出玉米粒沥干水分。
7、
3、面团擀薄,比披萨盘略小。
8、
4、披萨盘抹油,把擀薄面团放入。
9、
5、用叉子叉上小孔,防止烤的过程中鼓起。
10、
6、抹上番茄沙司。
11、
7、放1/3马苏里拉奶酪。
12、
8、撒上切碎的叉烧肉,预热烤箱190度。
13、
9、放入充分沥干水分的玉米(或者用厨房纸擦干)撒上黑胡椒椒粉。
14、
10、撒上切好的柿子椒、红椒圈。
15、
11、再撒一层马苏里拉奶酪,大约是1/3。
16、
12、入烤箱中上层,上下火,190度烤10分钟。
17、
13、取出披萨,周边刷上一层全蛋液。
18、
14、把剩下的芝士撒上。
19、
15、继续190度烤8分钟即可。