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土法红烧羊肉的制作方法

发布于 2023-10-31 13:38:24     浏览 197

土法红烧羊肉的制作方法

问题解析:

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1、 土法红烧羊肉 2、 材料: 3、 羊肉1000克,黄酒100克,生抽50克,老抽10克,冰糖50克。 4、 方法: 5、 1、羊肉切块洗干净。 6、 2、放入电饭煲,冷水加入,水要多,浸过羊肉。 7、 3、烧时盖子不要盖。 8、 4、烧开后把浮上面的沬子盛出,要不停,再加黃洒,十斤羊肉一斤黄酒比例,加后烧开后又有泡沫出来。再次弄出来。 9、 5、加老抽酱油。提色,再加生抽。 10、 6、一直不盖鍋盖烧熟。 11、 7、最后吃前再放冰糖,咸淡适口后即可盛出。上面撒大蒜叶助香。

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