韭香小煎鸡的制作方法
发布于 2023-10-31 13:22:00 浏览 101 次
问题解析：
【】
1、 韭香小煎鸡 2、 材料： 3、 鸡腿400克，韭菜20克，葱10克，姜20克，蒜头20克，芹菜10克，郫县豆瓣10克，糖10克，醋10毫升，生抽5毫升，料酒10毫升，泡辣椒10克，盐3克，油适量。 4、 方法： 5、 1、鸡腿肉，也可以直接用鸡肉。 6、 2、原料加工好。 7、 3、鸡肉加料酒，盐，腌制，上浆。 8、 4、锅里加油，煎鸡肉，我这里煎的嫩了，大家可以煎的老一些。 9、 5、放入姜末，蒜末，郫县豆瓣，泡椒一起翻炒，适量放入糖和生抽调味，勾芡，淋一点醋。 10、 6、完成后韭菜过热油浇在鸡肉上。相关推荐
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