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可乐红烧肉的制作方法
发布于 2023-11-13 14:18:44 浏览
88
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
可乐红烧肉
2、
材料:
3、
五花肉500克,可乐250毫升,姜20克,老抽10克,食用油30克,冰糖50克,香叶10克。
4、
方法:
5、
1、食材准备。
6、
2、五花肉切成块,姜切片;锅中烧开水,放入肉块和姜片煮5分钟,取出洗净备用。
7、
3、另起锅,开中火(5档),放入冰糖翻炒至出糖色。
8、
4、下入肉块翻炒,让肉均匀裹上糖色,冰煸炒出油,约需8分钟。
9、
5、倒入可乐、老抽调味。
10、
6、放入几片香叶,大火烧开后转小火(3档),盖上锅盖焖60分钟,煮到差不多的时候转大火收汁即可。
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